こんにちは、Takuyaです　^^

今日は東京都内、JR新橋駅の近くにある台湾料理屋さん「ビーフン東」に行ってきました。

JR新橋駅の汐留口を出て直ぐの、新橋駅前ビル1号館2階にあります。

土曜日、開店20分前にお店に到着しましたが、すでに3組が並んでました。

開店時には約20人ほどの列になっていました。
席は開店と同時にほぼ満席に。

サラリーマンの街、新橋で週末にこれだけの集客力とはあっぱれです。

この店の定番、「五目ビーフン」の小盛と「中華ちまき」を注文。

五目ビーフン（小盛）

ちまきもあるので、小盛（600円）を注文。

全体的にあっさり風味です。

でもテーブルにある、にんにく醤油をかけると癖になる味に大変身。

にんにく醤油の量の調整次第で、きっと自分好みの味にアレンジできるはずです。

野菜は種類が豊富で、少々固めでシャキシャキとした食感が心地よいです。

中華ちまき

It’s so big!

700円と少し高めですが、金額に見合ったボリュームです。

箸でちまきを分解したとたん、湯気が「待ってました！」と言わんばかりに、ボワーっと出てきます。

肉汁たっぷりのハンバーグをナイフで切った時と同じような感動。

なかには豚肉、ピーナッツ、うずら卵がスタンバっています。

箸でつつきながら、まるで宝探しをしているようで、楽しみながら料理をいただきました。

そしてなんといっても、もち米一粒一粒に味が染み渡っていて、何回かんでも味が消えない。

それほど味わい深い一品でした。

五目ビーフン（小盛）と中華ちまきで、ちょうどよい満腹感です。

女性だと少し多いかな。

まとめ

ちまきが、とにかく絶品！

ちまき好きにはたまらないお店です。